
Jeśli ser z Normandii, to krowy także
Dla camemberta ma znaczenie, na jakich polach pasie się krowa. Francuski sąd rozstrzygnął trwający od kilku lat spór pomiędzy lokalnymi producentami normandzkiego sera camembert zrzeszonymi w stowarzyszeniu AOP a dużymi koncernami, również produkującymi ten rodzaj sera.