CNBC: maślany kryzys podniesie ceny wypieków

CNBC, AR
aktualizacja: 08-08-2017, 13:41

Popyt na masło w Europie coraz bardziej winduje jego ceny, pisze CNBC. Niebawem można się spodziewać też znaczącego wzrostu cen ciast i wypieków.

–  Tak naprawdę najbardziej boimy się zmieniających się nawyków żywieniowych. Jeśli popyt na masło gwałtownie wzrośnie, na rynku może pojawić się jego deficyt, wtedy ceny słodkich wypieków eksplodują – mówi na łamach CNBC Séverine Nobis, szef kuchni w jednej z paryskich szkół kulinarnych. 

Zobacz więcej

Fot. Pixaby

W czerwcu cena masła pobiła historyczny rekord, wzrosła 14-krotnie, jak wynika z danych opublikowanych przez UN Food and Agriculture Organization. Do końca maja spadły jednocześnie rezerwy masła w UE - do 1,3 tys. ton. To spadek o 99 proc. w stosunku do poprzedniego roku (w maju 2016 r. reerwy masła w UE wyniosły 92,5 tys. ton). 

W Polsce, jak pisał Bankier.pl w lipcu, cena masła w ciągu roku wzrosła dwukrotnie. 

 

 

© ℗
Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych” i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Podpis: CNBC, AR

Polecane

Inspiracje Pulsu Biznesu

Puls Biznesu

Inne / CNBC: maślany kryzys podniesie ceny wypieków