"Polskie Mięso": Proceder w Constarze to skandal

Polska Agencja Prasowa SA
19-04-2005, 19:10

Proceder odświeżania mięsa wykryty w Zakładach Mięsnych Constar w Starachowicach, to skandal - uważa sekretarz generalny Związku "Polskie Mięso" Witold Choiński. Jednak, jak podkreślił, jest to jednostkowy przypadek.

Proceder odświeżania mięsa wykryty w Zakładach Mięsnych Constar w Starachowicach,  to skandal - uważa sekretarz generalny Związku "Polskie Mięso" Witold Choiński. Jednak, jak podkreślił, jest to jednostkowy przypadek.

"Nie można tego tolerować i konsekwencje muszą być wyciągnięte. Faktom jest trudno zaprzeczać, jednak przestrzegamy, by nie wyolbrzymiać tej sprawy" - powiedział PAP we wtorek Choiński.

Jak wyjaśnił, przeprowadzane kontrole weterynaryjne pokazują, że w innych zakładach nie mają miejsca takie przypadki. Jednak, jego zdaniem, muszą być zwiększone kontrole weterynaryjne, gdyż one czuwają nad jakością produktów.

W opinii Choińskiego, odświeżanie wędlin w Constarze nie mogło by się zdarzyć, gdyby nie pozwoliła na to weterynaria.

Choiński dodał, że branża mięsna jeszcze przed przystąpieniem Polski do Unii Europejskiej, w dostosowanie firm do wymogów unijnych zainwestowała 1 mld euro (4 mld zł).

Piątkowa "Rzeczpospolita" podała, że we wspólnym śledztwie tej gazety i telewizji TVN dziennikarze wykryli, iż "w starachowickim Constarze zapleśniałe kiełbasy pracownicy +odświeżają+ olejem, a wędlinom na etykietach przedłużają terminy ważności. Potem wędliny te trafiają do sklepów w całej Polsce".

W piątek Inspekcja Weterynaryjna wstrzymała konfekcjonowanie (czyli pakowanie i wysyłanie) wędlin w starachowickich zakładach mięsnych. Tego samego dnia rada nadzorcza spółki podjęła decyzję o wstrzymaniu całej produkcji. Odwołała także prezesa firmy.

Związek "Polskie Mięso" skupia 70 członków - największe zakłady mięsne w Polsce, jednym z nich Grupa Animeks, do której należy Constar.

© ℗
Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych” i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Podpis: Polska Agencja Prasowa SA

Najważniejsze dzisiaj

Polecane

Inspiracje Pulsu Biznesu

Tematy

Puls Biznesu

Inne / "Polskie Mięso": Proceder w Constarze to skandal