Samorząd promuje gęsinę na Święto Niepodległości

PAP
07-11-2010, 08:59

Do rodzinnego spożywania gęsiny zachęca mieszkańców regionu kujawsko-pomorskiego samorząd wojewódzki. Tysiąc rodzin otrzyma bezpłatnie mięso gęsie w ramach akcji promocyjnej "Gęsina na świętego Marcina" odbywającej się z okazji Święta Niepodległości.

"Chciałbym, aby zwyczaj serwowania i rodzinnego spożywania potraw z gęsiny powrócił na stałe do polskiej, świątecznej tradycji" - powiedział marszałek województwa Piotr Całbecki.

Dlatego w sobotę i niedzielę, w lokalnych gazetach, rozgłośniach radiowych, telewizjach oraz na portalach internetowych odbywać się będą konkursy, w ramach których zainteresowane rodziny z Kujawsko-Pomorskiego będą mogły otrzymać gęś. Warunkiem jest zadeklarowanie przez zwycięzców, że w dniu Święta Niepodległości, 11 listopada, z całą rodziną zjedzą samodzielnie przygotowane potrawy z gęsiny.

"Zaplanowaliśmy jeszcze drugi etap akcji, w ramach którego uczestnicy będą mogli zdobyć komplet rowerów dla całej rodziny. Warunkiem uczestnictwa w drugiej części zabawy jest przesłanie relacji z rodzinnego świętowania 11 listopada przy potrawach sporządzonych z gęsiny" - dodał Całbecki.

Samorząd województwa kujawsko-pomorskiego chciałby wypromować gęsinę jak danie na polskie Święto Niepodległości. Pierwsza edycja akcji pod nazwą "Gęsina na świętego Marcina" została zainicjowana na przełomie października i listopada 2009 roku. Miała formułę festynów organizowanych w największych miastach regionu kujawsko-pomorskiego (m.in. w Toruniu, Włocławku). Akcja trwała dwa tygodnie i spotkała się z zainteresowaniem mieszkańców regionu, a także restauratorów i hodowców gęsi.

"Gęsina to rarytas wśród europejskich smaków, do tego dobrze zakorzeniony w staropolskiej kuchni. Niestety, w ostatnim czasie nieco w naszym kraju zapomniany, ale województwo kujawsko-pomorskie wydaje się miejscem w szczególny sposób predysponowanym do odnowienia tradycji spożywania gęsiny oraz połączenia jej promocji z imprezami okolicznościowymi organizowanymi w dniu Narodowego Święta Niepodległości" - podkreślił Piotr Całbecki. "To właśnie w Kołudzie Wielkiej, miejscowości z naszego regionu, znajduje się renomowany ośrodek hodowlany gęsi. Ale województwo słynie także z gęsi rypińskiej, której mięso wyróżnia się smakiem i delikatnością włókien" - dodał marszałek.

W programie tegorocznej edycji "Gęsiny na św. Marcina" oprócz konkursów przewidziano także inne atrakcje, m. in.: gęsie warsztaty dla szefów kuchni w Przysieku koło Torunia, a 11 listopada festyny i kiermasze w największych miastach województwa. (PAP)

© ℗
Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych” i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Podpis: PAP

Najważniejsze dzisiaj

Polecane

Inspiracje Pulsu Biznesu

Puls Biznesu

Inne / Samorząd promuje gęsinę na Święto Niepodległości