Zwalnia rozwój gastronomii

WIS
opublikowano: 11-02-2009, 00:00

Według szacunków firmy PMR, wartość rynku gastronomicznego w 2008 r. wyniosła 19,4 mld zł, co oznacza wzrost o 6,6 proc. wobec 2007 r. Analitycy PMR przewidują, że w latach 2009-10 tempo wzrostu tego rynku spadnie do 3-4 proc. rocznie, na co wpłynie osłabienie gospodarcze i gorsze nastroje konsumenckie skłaniające do poszukiwania oszczędności. Przedstawiciele tego sektora za największą barierę rozwoju uważają jednak problem ze znalezieniem personelu, spowodowany emigracją Polaków do krajów UE. Ich bolączką są też wysokie czynsze i opłaty związane z utrzymaniem lokali oraz silna konkurencja.

© ℗
Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych” i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Podpis: WIS

Polecane

Inspiracje Pulsu Biznesu

Tematy