Od wstąpienia Polski do UE wpływ na ceny zbóż w kraju ma przede wszystkim sytuacja na rynku europejskim i światowym. Dużą rolę odgrywają też wahania kursów walut i nastroje na rynkach terminowych.
Od początku lipca na rynku polskim obserwowano stopniowy spadek cen zbóż. Ze wstępnych danych wynika, że zarówno w UE, jak i na świecie produkcja zbóż nieznacznie wzrosła. Niewystarczająco jednak, by po wznowieniu eksportu zbóż z państw regionu basenu Morza Czarnego przywrócićsezonowość w kształtowaniu się ich cen. Spadek cen w UE i na świecie był możliwy w związku ze spadkami notowań cen kontraktów na dostawy zboża, na które wpłynęły nie tylko doniesienia z rynków rolnych, lecz także informacje o kondycji światowej gospodarki.
Koniec sierpnia przyniósł duże osłabienie złotego, co wpłynęło na wzrost cen importowanego zboża, jak również przełożyło się na zwiększenie popytu na polską pszenicę ze strony kontrahentów zagranicznych. W rezultacie słaby złoty przyczynił się do wyhamowaniasezonowego spadku cen zbóż, szczególnie konsumpcyjnych.
Oczekujemy, że ceny zbóż w kraju do końca roku mogą jeszcze spaść, przy czym ceny zbóż o parametrach konsumpcyjnych do końca pierwszej połowy 2012 r. mogą pozostać znacząco wyższe od cen zbóż paszowych. Niemniej jednak ceny żyta czy pszenicy konsumpcyjnej na przełomie 2011 i 2012 r. będą prawdopodobnie niższe od notowanych w analogicznym okresie poprzedniego sezonu.
Izabela Dąbrowska-Kasiewicz
analityk Banku BGŻ