Anna Jagodzińska w modelingu pracuje od piętnastego roku życia. Na tym polu osiągnęła już wiele z tego, o czym marzyła. Postanowiła więc spróbować swoich sił w zupełnie innej branży i w maju ubiegłego roku otworzyła w Warszawie wegańską restaurację Think Love Juices.
— Potrzebowałam nowego wyzwania, a jednocześnie czegoś, co pozwoli mi wykorzystać zdobytą przez 15 lat pracy w modelingu wiedzę. A miałam okazję przez ten czas pracować z dietetykami z całego świata — uzasadnia swój wybór modelka. Think Love Juices ma się wpisywać w rosnący trend zdrowego odżywiania. Stworzony przez Annę Jagodzińską lokal serwuje wyłącznie wegańskie jedzenie, przygotowywane z ekologicznych i sezonowych produktów. Na przykład latem można tam wybierać wśród 14 rodzajów soków, a zimą już tylko siedmiu.
— Wszystko przygotowujemy sami, a nasze soki są wyciskane na cold presach, czyli wyciskarkach dwuślimakowych, przy niskiej temperaturze, dzięki czemu zachowują jakość i wszystkie swoje wartości — zapewnia Anna Jagodzińska. Tłumaczy, że w Polsce brakuje podobnych miejsc.
— W Londynie czy Nowym Jorku świeże soki można kupić niemal w każdym sklepie, w Polsce zawsze brakowało mi czegoś więcej niż sok pomarańczowy czy grejpfrutowy — twierdzi Anna Jagodzińska.
Jej zdaniem, coraz więcej Polaków zaczyna jednak zwracać uwagę na to, co je oraz z jakich produktów przygotowywanesą posiłki. Nie ma wątpliwości, że jej Think Love Juices dobrze wpasowuje się w te potrzeby. Inwestycja w restaurację ma się zwrócić już w tym roku.
— W ciągu roku sprzedaż powinna wzrosnąć o 100 proc., widzimy, że zainteresowanie klientów rośnie — do restauracji przyjeżdżają nawet z innych miast, a kilka miesięcy po otwarciu lokalu zgłosili się pierwsi chętni franczyzobiorcy — opowiada Anna Jagodzińska. Żaden franczyzowy lokal jeszcze nie ruszył, ale kończą się już rozmowy dotyczące otwarciadwóch lokali — na Dolnym Śląsku oraz w Trójmieście. Dokładnych miejsc modelka nie chce ujawniać. Do końca powinny także powstać dwa dodatkowe punkty w Warszawie. Anna Jagodzińska pracuje też nad wprowadzeniem oferty wysyłkowej.
— Chcemy dowozić posiłki do firm i indywidualnych klientów. Pracujemy także nad tym, żeby nasze soki znalazły się w salonach SPA i na siłowniach — mówi Anna Jagodzińska.