Czytasz dzięki

Mozzarella wybielana sodą, chemicznie odświeżane ryby...

  • DI
opublikowano: 17-02-2019, 22:00

...mięso z nielegalnego uboju i chleb z pieców opalanych toksycznym drewnem — takie oszustwa przy produkcji żywności we Włoszech wymieniono w raporcie „Agromafie”, sporządzonym przez rolniczą organizację Coldiretti we współpracy m.in. z Instytutem Badań Politycznych, Ekonomicznych i Społecznych Eurispies.

Raport przedstawia rezultaty śledztw i efekty konfiskat. „Organizacje przestępcze przynoszą na włoskie stoły produkty nielegalne, niebezpieczne i wytwarzane w drodze wyzysku siły roboczej”. Obroty gangów, także mafijnych, szacuje się na ponad 24 mld EUR rocznie. Największe zagrożenie stanowią stare ryby odświeżane za pomocą zabronionej substancji o nazwie cafados; to mieszanka kwasów organicznych i wody utlenionej, którą łączy się z lodem. Obłożone nią ryby sprawiają wrażenie świeżych. Związek Coldiretti przypomniał również o zjawisku nadzorowanego przez klany mafijne nielegalnego uboju zwierząt, bez żadnej kontroli sanitarnej. Podkreślił, że sprowadzany do Włoch ryż z Birmy pochodzi z terenów prześladowanej i mordowanej ludności Rohingja. Odnotował też import żywności, której produkcji towarzyszy wyzysk dzieci. Na tej „czarnej liście” produktów wymieniony jest także chleb pieczony w piecach, do których wrzuca się fragmenty lakierowanych mebli oraz miód wytwarzany z dodatkiem syropu ryżowego bądź kukurydzianego.

1646e18c-8c31-11e9-bc42-526af7764f64
Puls Biznesu po godzinach
Newsletter, który pozwoli odpocząć od codziennych newsów. Sylwetki ludzi biznesu, trendy, reportaże i podcasty
ZAPISZ MNIE
Puls Biznesu po godzinach
autor: Marcin Goralewski
Wysyłany raz w tygodniu
Marcin Goralewski
Newsletter, który pozwoli odpocząć od codziennych newsów. Sylwetki ludzi biznesu, trendy, reportaże i podcasty
ZAPISZ MNIE

Administratorem Pani/a danych osobowych będzie Bonnier Business (Polska) Sp. z o. o. (dalej: my). Adres: ul. Kijowska 1, 03-738 Warszawa.

Kliknij w link w wiadomości, aby potwierdzić subskrypcję newslettera.
Jeżeli nie otrzymasz wiadomości w ciągu kilku minut, prosimy o sprawdzenie folderu SPAM.
© ℗
Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych” i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Podpis: DI, PAP

Polecane

Inspiracje Pulsu Biznesu

Tematy