29 października wchodzi w życie rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie składowania i transportu głęboko mrożonych artykułów rolno-spożywczych.
Podczas transportu i składowania mrożonki przechowuje się w stałej temperaturze nie wyższej niż -18 stopni C.