- Jakieś 30 km od Krakowa — w kierunku Gdowa — stoi dwór Bella Vita. Niegdysiejszą własność Politechniki Krakowskiej przejął i odrestaurował prywatny inwestor. Dwór, wsparty na dwóch kolumnach, urządzony meblami z epoki (XIX wiek), kusi staropolskim jadłem: zupą z borowików podaną w stylowej wazie, pieczoną dziczyzną i baraniną, gorącym plackiem prosto z blachy... I lasem — z dzikimi, nie wytyczonymi przez człowieka ścieżkami spacerowymi — malowniczo położonym na Garbie Wielickim. Pobyt tutaj to ucieczka od zgiełku. I cofnięcie się w czasie!
Jerzy Mazgaj, prezes Paradise Group