Polska w Michelin

DI
opublikowano: 2010-04-06 11:36

Restauratorzy z polski wciąż czekają na upragnioną pierwszą gwiazdkę w przewodniku Michelin. Sama jednak rekomendacja w przewodniku to duży sukces. W tym roku przypadł on w udziale 32 restauracjom; 17 krakowskim oraz 15 stołecznym (w ub.r. 16 z każdego z ww. miast). – czytamy w Business Traveller, dodatku specjalnym do miesięcznika „Forbes”.

W przewodniku znalazły się rekomendacje dla 32 restauracji z Warszawy i Krakowa. I tak prestiżowy symbol „Bib Gourmand” otrzymała warszawska restauracja U Kucharzy. Cztery skrzyżowane sztućce otrzymała stołeczna Pod Gigantami, zaś po trzy dostały: Belvedere, AleGoria, San Lorenzo, Restauracje Polskie Tradycja i Różana, a także Michel Moran Bistro de Paris. Jeden kufel otrzymała U Szwejka.

None
None

W Krakowie warto zajść – wg Michelina – do Wierzynka lub do Pod Gigantami. Po trzy sztućce otrzymały restauracje Wentzl, Trzy Rybki, Copernicus, Cyrano de Bergerac i Pod Różą.