Rynek organicznej żywności wart w USA 35 mld USD

AD, wsj.com
opublikowano: 2014-12-10 08:33

Rynek produktów organicznych w USA jest już wart 35 mld USD, co oznacza potrojenie wartości w ciągu ledwie dekady - donosi Wall Street Journal. To jednak wyzwanie dla Departamentu Rolnictwa.

W całych Stanach działa obecnie 81 podmiotów wydających certyfikaty organiczności dla produktów spożywczych, ale według ustaleń dziennika aż 35 z nich nie spełnia kryteriów narzucanych przez Departament Rolnictwa lub wydaje orzeczenia nielegalnie.

Organicznie wyprodukowane produkty żywnościowe są dziś w USA przynajmniej dwukrotnie droższe niż wszystkie pozostałe
Bloomberg

Częściowo usługi takie świadczą tam małe organizacje non-profit, ale większość to duże agencje działające ponadstanowo.

Z ich usług korzysta na co dzień już ponad 25 tys. producentów żywności i sprzedawców aspirujących do organiczności mocno podnoszącej dziś nie tylko w USA cenę jedzenia. Według informacji WSJ każdy produkt oznaczony znakiem "organiczności" kosztuje średnio dwa razy więcej niż jego nieorganiczny odpowiednik.