Sfinks Polska podpisał aneks do przedwstępnej umowy zakupu operatora sieci pizzerii Da Grasso, na mocy którego decyzja w sprawie jego przejęcia i podpisanie ostatecznej umowy mają nastąpić do 31 lipca 2010 r., a nie do końca stycznia — jak pierwotnie planowano. W ciągu najbliższych 6 miesięcy spółki zamierzają ze sobą współpracować, by przygotować się do integracji. W tym czasie Da Grasso ma przedstawić założenia i dane liczbowe, na podstawie których Sfinks opracuje biznesplan dla sieci pizzerii. Po przejęciu Sfinks będzie największą firmą restauracyjną pod względem liczby zarządzanych lokali (prawie 300).