Lubuskie chce odrodzić winiarstwo w regionie. Liderem projektu jest urząd marszałkowski, który chce utworzyć winnicę w gminie Zabór. Teraz do projektu dołącza Wyższa Szkoła Zawodowa w Sulechowie. Jak informuje serwis lubuskie.pl, szkoła będzie wnioskować o przejęcie na własność działki pod winnicę. Wniosek trafi do Agencji Nieruchomości Rolnej w ciągu dwóch tygodni.
– Najważniejsze jest przejęcie tej nieruchomości i opracowanie planu jego zagospodarowania. Mam nadzieję, że w tym roku zakończymy proces projektowy - mówiła wicemarszałek Elżbieta Polak.
Podstawowym zadaniem kadry z sulechowskiej szkoły będą badania nowych szczepów winnych oraz prace nad marką lubuskiego wina. Według profesora Mariana Miłka, „tworzy się symbioza praktyki reprezentowanej przez winiarzy, którzy będą uprawiać ziemię na terenach uczelni oraz sfery naukowo-badawczej, która będzie im służyć wiedzą teoretyczną”.
- Tylko takie wspólne działania mogą przynieść pożądane efekty. (...) To, czego się teraz podejmujemy, rozpoczyna długi marsz. W związku z tym potrzebna jest współpraca wszystkich stron porozumienia: winiarzy, uczelni i Samorządu Województwa Lubuskiego – cytuje jego wypowiedź serwis lubelskie.pl