Londyńska restauracja Clove Club jako pierwsza w Wielkiej Brytanii wprowadzi od kwietnia system biletowanego wstępu, który ma zastąpić tradycyjną rezerwację stolików. Isaac McHale, szef jej kuchni, powiedział, że klienci regularnie albo nie realizują swoich rezerwacji, albo przyjeżdżają w mniejszej liczbie osób, niż zapowiadali.
Dlatego też będą płacić za posiłki już przy rezerwacji, i to oni będą tracić, jeśli nie przyjdą z niej skorzystać. Klienci restauracji będą mogli kupić bilety poprzez stronę internetową restauracji. W ofercie są dwa rodzaje menu — za 65 GBP i 95 GBP. Restauracja może pochwalić się gwiazdką Michelina za sezonowe brytyjskie menu i nie ma problemu z brakiem gości.