Czesi maja problem z szyszkami chmielowymi

Marek DruśMarek Druś
opublikowano: 2015-09-17 12:46

Zbiory szyszek chmielowych w Czechach mogą być w tym roku niższe o ponad jedną trzecią niż w poprzednim, informuje Reuters.

Powodem niższych zbiorów jest susza. Szyszki są jednym z ważniejszych składników piwa. Lubosz Hejda, szef organizacji zrzeszającej dostawców szyszek chmielowych szacuje, że ich produkcja spadnie w tym roku o 34 proc. do 4,1 tys. ton.

Roman Lipczyński/FORUM

Prawie 80 proc. czeskich szyszek chmielowych trafia na eksport. Większość jest wykorzystywana do produkcji piwa klasy premium.