Kondrat przekąsza wino

Michalina SzczepańskaMichalina Szczepańska
opublikowano: 2015-10-01 22:00

Po sklepach z winami przyszedł czas na bar z przekąskami, który może być zalążkiem sieci.

W Krakowie ruszył pierwszy lokal BARaWINO, stworzony przez Marka Kondrata. Oprócz wina serwuje tam lokalne przekąski — jak bundz, oscypek i obwarzanki.

WINIARSKA SIEĆ:
WINIARSKA SIEĆ:
Marek Kondrat otworzył drugi lokal w Krakowie. W całej Polsce funkcjonuje 8 punktów z wybranymi przez niego winami.
ARC

— To początek. Jeśli formuła się sprawdzi, mogą pojawić się kolejne, ale to raczej kwestia odleglejszej przyszłości — mówi Marek Kondrat. Aktor jest właścicielem sieci sklepów Kondrat Wina Wybrane, mającej siedem punktów. Kilka miesięcy temu sieć intensywnie poszukiwała nowych franczyzobiorców i deklarowała chęć pojawienia się w każdym większym mieście w Polsce, jednak nie rozrosła się od tego czasu.

Marek Kondrat potwierdza, że plany są aktualne, ale pojawiły się nowe, którym poświęcił uwagę, wśród nich projekt wirtualnego hurtu dla klientów hurtowych i z branży HoReCa. Polak wypija 7 litrów wina rocznie, z czego połowa przypada na wino gronowe i to jego konsumpcja się zwiększa na niekorzyść wina owocowego. Francuzi wypijają rocznie 45 litrów, Portugalczycy 42 litry, a Włosi 37 litrów.