W tym roku potrawom z gęsiny będą towarzyszyły polskie jabłka, są dla niej jednym z najlepszych dodatków, a sady, w których uprawia się ten owoc, zajmują w regionie 4 tys. ha. Patronat honorowy nad akcją „Kujawsko-pomorska gęsina na świętego Marcina” objęła Anna Komorowska.
— Gęsina na świętego Marcina — to nasza tradycja, część naszej tożsamości. Pragniemy na trwałe przywrócić we wszystkich polskich domach tradycję jedenastolistopadowych rodzinnych obiadów z gęsiną w roli głównej — podkreśla marszałek Piotr Całbecki.
Dla mieszkańców regionu tradycyjnie przeznaczono 2000 świeżych gęsich tuszek, które będą daniem głównym na świątecznym obiedzie z okazji święta 11 listopada. Można je wygrać w konkursach organizowanych przez regionalne i lokalne media (więcej na www.czasnagesine.pl). Kujawsko-pomorska gęsina zyskuje rozgłos także poza granicami kraju. W siedzibie ambasady polskiej w Paryżu uczczono nią święto Konstytucji 3 Maja, a w trakcie październikowego tygodnia regionów i miast OpenDays 2014 w Brukseli gęsinowe wyroby degustowali goście odbywających się seminariów.