Świerszcze w batonie

  • Marek Mejssner
opublikowano: 23-08-2015, 11:50

Ronzo Crickeat to start-up, który oferuje jeden z najciekawszych rodzajów żywności na rynku polskim - odżywcze batony z mielonymi świerszczami. Firma wygrała Konkurs Climate Launchpad Polska - Climate Kic.

Ronzo Crickeat jest jednym z niewielu polskich start-upów oferujących tzw. żywność biologiczną, dość popularną obecnie jako produkty niszowe w zachodniej Europie. Są to owady, robaki, ślimaki czy stworzenia wodne. Polski start-up oferuje batony smakowo-odżywcze, zawierające mielona masę ze świerszczy. Jak stwierdza firma, są one zdrowe, zawierają białko, mikroelementy jak żelazo, magnez i cynk oraz witaminy w tym łatwo przyswajalne A i B oraz 10 niezbędnych aminokwasów. Ich hodowla wytwarza niski ślad cieplarniany i nie pochłania dużej ilości wody. Firma stwierdza przy tym iż jej batoniki są idealnym produktem wspomagającym odżywianie dla sportowców, osób ćwiczących np. biegaczy oraz kobiet chcących utrzymać dobrą sylwetkę.

Ponieważ, jak przyznaje sama firma, Polacy, podobnie jak inni Europejczycy mają mentalne bariery przed zjedzeniem owadów (co jednak nie występuje w Azji i Afryce, gdzie owady są częstym składnikiem w kuchni), masa ze świerszczy jest odpowiednio przyrządzana i suszona, tak aby stały się one częścią batonu, zawierającego owoce i innego typu dodatki. W ofercie firma ma 4 rodzaje batonów z masą ze świerszczy: śliwkowy, naturalny, kawowy i kakaowy. Firma sprzedaje też mix-cricket czyli dodatek typu muesli do maślanki, jogurtu czy mleka.

Zespół Ronzo Crickeat wygrał konkurs Climate Launchpad Polska - Climate Kic. Awansował tym samym do finału europejskiej edycji tej imprezy, który odbędzie sie w Amsterdamie. W tym największym w Europie programie start-upów czystych technologii aplikowało do finału 700 projektów z całego kontynentu.

© ℗
Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych” i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Podpis: Marek Mejssner

Polecane

Inspiracje Pulsu Biznesu