Usunięcie zwrotu „najlepiej spożyć przed” dotyczy m.in. jabłek, ziemniaków, pomidorów, cebuli, cytryn i innych cytrusów. Tesco wskazało jako argument badania przeprowadzone przez Krajową Federację Instytutów Kobiet (NFWI). Wynika z nich, że mniej niż połowa badanych rozumie co kryje się za zwrotem „najlepiej spożyć przed”. Oznacza on, że jakość produktu jest najwyższa do wskazanej daty, ale po jej upłynięciu jest on wciąż bezpieczny.
- Wiemy, że niektórzy klienci mają wątpliwości jaka jest różnica między datami „najlepiej spożyć przed” i „zdatny do spożycia do” w przypadku żywności, co może powodować, że całkiem dobre produkty są wyrzucane – powiedział Mark Little, odpowiedzialny w Tesco za walkę z marnowaniem żywności. – Dokonaliśmy tej zmiany w przypadku pakowanych owoców i warzyw bo są one najczęściej marnowane – dodał.