Trunki z Nawarry

Agnieszka Ostojska-Badziak
opublikowano: 2003-11-07 00:00

W Hotelu Radisson SAS w Warszawie zaprezentowano wina hiszpańskie z regionu Navarry. Pokosztować można było wyrobów 11 producentów. Szlachetny napój z Nawarry słynie z nasyconej barwy i krągłości, co wynika ze sposobu przechowywania wina w czasie dojrzewania. Część z producentów to firmy rodzinne założone w jeszcze w XIX w. — choćby Bodegas Guelbenzu powstała w 1851 roku. W Nawarze posiada 42 ha winnic. Wina dojrzewają w 800 beczkach z francuskiego dębu tzw. barriques. Guelbenzu sprzedaje wina do 25 krajów. Inną rodzinną firmą o wiekowej tradycji, której wyroby zaprezentowano jest Alcoholes Iglesias, w skład której wchodzi ViEa ExtremeEa, założona na początku XX w. 1000 ha upraw zarządza czwarte pokolenie właścicieli. Bodegas Palacio de la Vega natomiast, przejęta przez Grupę Pernod Ricard, uprawia najlepsze odmiany winogron tj. cabernet sauvignon, merlot, tempranillo, garnacha, chardonnay. Wino przechowuje się w 4,6 tys. beczek z dębu francuskiego i amerykańskiego.