2025-09-03 20:00Sezon wakacyjny w kraju udany, ale ciepła szukaliśmy za granicą
Tegoroczne wakacje spędziliśmy aktywnie i z planem — więcej rezerwacji w krajowych hotelach, krótsze wyjazdy kilka razy w roku oraz rosnące zainteresowanie zagranicznymi kierunkami.
2025-08-29 13:34Z finansów do frytek. Jak dwóch byłych prezesów zbudowało sieć The Fry
Adam Głos i Grzegorz Grodek, byli prezesi firm z branży finansowej, zbudowali sieć The Fry specjalizującą się we frytkach ze świeżych ziemniaków. Start w czasie pandemii, kolejne lockdowny i brak doświadczenia w branży gastronomicznej nie zahamowały rozwoju firmy. Dziś wspólnicy mają dziewięć lokali w całym kraju.
2025-08-25 20:00Jeden inwestor kupił wszystkie pokoje w hotelu Arche
Na początku września firma Władysława Grochowskiego otworzy dwa nowe obiekty w Gdańsku i Siedlcach. Jeden z nich powstał w systemie modułowym.
2025-08-24 20:00Kebab, lody i pieczywo z sieci Dolci Sapori
Gastronomiczna franczyza w rok zwiększyła przychody ponadtrzykrotnie. Planuje otworzyć co najmniej 200 nowych punktów.
2025-08-22 13:30Polska kuchnia w nowoczesnym wydaniu. The Eatery pokazuje, że tradycja może być modna
Restaurację otworzyli w czasie pandemii. Marcin Mazur i Agnieszka Dubas postawili na… normalność, więc The Eatery to definicja polskości i w jadłospisie, i w wystroju wnętrz.
2025-08-18 20:00Embargo rozwinie narzędzie dla branży HoReCa
Start-up tworzący CRM i program lojalnościowy dla lokali gastronomicznych pozyskał 3,5 mln USD na rozwój. Będzie rósł pod okiem polskich i brytyjskich inwestorów.
2025-08-13 20:00HoReCa wychodziła na prostą. Problemy z KPO uderzą w rynek
Zanim wybuchła afera z dotacjami z KPO, sytuacja w branży HoReCa stopniowo się poprawiała. Teraz przedsiębiorcy mogą liczyć straty, choć na razie głównie wizerunkowe.
2025-08-12 09:33UOKiK nakazał Booking.com zmianę praktyk
Urząd Konkurencji i Konsumentów uznał, że Booking.com naruszył zbiorowe interesy konsumentów. Zobowiązał platformę do właściwego informowania o tym, czy wynajmujący to przedsiębiorca.
2025-08-11 16:22Kuchnia Vikinga wyprzedziła Maczfit i została liderem rynku kateringu dietetycznego
Znamy wyniki całej czołówki sektora wycenianego w końcu ubiegłego roku na 3,5 mld zł. Dwucyfrowe tempo wzrostu pozwala szacować, że za pięć lat będzie to już 5,4 mld zł.
2025-08-11 16:2210 rzeczy, które warto wiedzieć o aferze KPO
Dotacje na rozszerzanie działalności hotelarzy i restauratorów wywołały polityczną burzę. Ruszyły kontrole i rozliczenia.
2025-08-11 13:32Trwają kontrole u pięciu operatorów programu HoReCA
Większość beneficjentów programu HoReCA spełniła wymogi formalne określone w Krajowym Planie Odbudowy - przekazał w poniedziałek podczas konferencji wiceminister funduszy i polityki regionalnej Jan Szyszko. Dodał, że trwają kontrole w pięciu instytucjach przyznających wsparcie.
2025-08-08 13:32Kontrowersje wokół dotacji z KPO. Resort zapowiada kontrole
Jan Szyszko, wiceminister funduszy i polityki regionalnej, odniósł się na konferencji prasowej do nieprawidłowości przy realizacji inwestycji HoReCa w ramach KPO. Wskazał, że odbędą się dodatkowe kontrole, a stanowisko straciła niedawno szefowa odpowiedzialnej za realizację programu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości (PARP).
2025-08-06 12:12Wartość rynku luksusowych hoteli rośnie w Polsce dwucyfrowo
Wartość rynku luksusowych usług hotelarskich i SPA w 2024 r. w Polsce wzrosła o ponad 16 proc. do blisko 8 mld zł - wynika z raportu przygotowanego przez KPMG. Dodano, że według prognoz do 2029 r. rynek ten przekroczy wartość 11 mld zł.
2025-08-04 11:58Ponad 10 tys. hoteli w Europie chce pozwać Booking.com
Ponad 10 tys. hoteli w Europie zgłosiło się do udziału w pozwie zbiorowym przeciwko platformie Booking.com. Z powodu ogromnego zainteresowania termin składania zgłoszeń został przedłużony - poinformowało PAP wspierające inicjatywę stowarzyszenie hotelarzy Hotrec.
2025-07-25 14:00Roślinne sushi rusza w Polskę
Łódzka restauracja Ryba do ryżu nie tylko zwiększyła przychody o 60 proc. rok do roku, ale właśnie startuje z ofertą doradztwa dla innych lokali sushi. Model z autorskim wegańskim menu chce rozwijać w całej Polsce.
2025-07-22 13:53Firmy HoReCa bardziej optymistycznie o przychodach w wakacje niż kwartał temu
35 proc. przedstawicieli hoteli, restauracji i firm cateringowych prognozuje przychody w tegorocznym sezonie wakacyjnym niemal dwukrotnie wyższe niż kwartał wcześniej, kiedy wskazywało tak 18 proc. badanych firm - wynika z najnowszego odczytu Barometru EFL.
2025-07-21 10:59UODO nałożył na McDonald's prawie 17 mln zł kary za naruszenie RODO
Prezes UODO nałożył na McDonald’s Polska karę 16,93 mln zł oraz udzielił upomnienia za naruszenie szeregu przepisów o ochronie danych osobowych. W tej samej sprawie prezes UODO nałożył też kary na 24/7 Communication w łącznej kwocie 183,9 tys. zł
2025-07-20 20:00Sektor MICE się rozpędza
Arche, firma Władysława Grochowskiego, rośnie w branży konferencji, szkoleń, imprez integracyjnych i wydarzeń specjalnych. Ofensywa tego sektora to trend widoczny w całej Polsce.
2025-07-15 18:13Będzie sanacja spółki Artura Koziei
Decyzja sądu powstrzyma komorników i da biznesmenowi czas na dogadanie się z właścicielami lokali.
2025-07-13 20:00Zdrowa Szama idzie po więcej
Rodzinna firma z Kwidzyna, jedna z najstarszych marek kateringowych w Polsce, inwestuje w nowoczesne technologie, rozbudowę kuchni i systemy informatyczne korzystające z AI.
