Wanilia jest droższa niż srebro

Marek Druś, bbc.com
opublikowano: 07-05-2018, 12:47
aktualizacja: 07-05-2018, 12:48

Cena wanilii rośnie od dwóch lat. Przy rekordowej cenie ok. 600 USD za kilogram jest już droższa niż srebro.

- Głównym powodem wysokiej ceny wanilii jest cyklon, który w marcu na Madagaskarze spowodował zniszczenia na plantacjach – tłumaczy Julian Gale, analityk rynku towarowego w IEG Vu. – Pomimo nadziei, że cena spadnie do teraz, wciąż utrzymuje się wysoko z powodu dużego popytu – dodał.

Zobacz więcej

youtube.com

Aż 75 proc. wanilii pochodzi z Madagaskaru. Jest trudna w uprawie i pozyskiwaniu i dlatego jest drugą najdroższą na świecie przyprawą po szafranie.

- Inni duzi producenci, to Papua Nowa Gwinea, Indie i Uganda. Jest eksportowana na cały świat, a wiele trafia do Ameryki, która ma wielką branżę produkcji lodów – powiedział Gale.

Z wanilii korzystają także producenci słodyczy, alkoholi, kosmetyków i perfum.

© ℗
Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych” i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Podpis: Marek Druś, bbc.com

Polecane

Inspiracje Pulsu Biznesu

Puls Biznesu

Branża spożywcza / Wanilia jest droższa niż srebro