Indeks FAO, odzwierciedlający ceny najbardziej handlowanych na świecie produktów żywnościowych wynosił w sierpniu średnio 121,4 pkt. W lipcu było to 124 pkt. Sierpniowa wartość indeksu jest najniższa od marca 2021 roku i o 24 proc. niższa niż w marcu 2022 roku, kiedy była rekordowo wysoka po wzrostach cen wywołanych napaścią Rosji na Ukrainę.
Indeks cen olejów roślinnych spadł w sierpniu o 3,1 proc., korygując część 12,1 proc. zwyżki w lipcu. Stało się tak głównie za sprawą prawie 8 proc. spadku cen oleju słonecznikowego.
Indeks cen zbóż spadł w sierpniu o 0,7 proc. w porównaniu z lipcem. Przyczynił się do tego 3,8 proc. spadek cen pszenicy i 3,4 proc. spadek cen zbóż gruboziarnistych.
Indeks cen ryżu wzrósł w sierpniu o 9,8 proc. w porównaniu z poprzednim miesiącem i osiągnął 15-letnie maksimum. Powodem były zakłócenia w globalnym handlu wynikające m.in. z zakazu eksportu ryżu wprowadzonego w Indiach, największym producencie.
Indeks cen nabiału spadł w sierpniu o 4,0 proc. w porównaniu z lipcem, m.in. dzięki taniejącym serom i masłu.
Indeks cen mięsa spadł o 3,0 proc. Przyczyniła się do tego głównie taniejąca baranina.
Indeks cen cukru wzrósł o 1,3 proc. i zwiększył zwyżkę roczną do 34,1 proc.
W odrębnym raporcie FAO prognozuje, że globalna produkcja zbóż wyniesie w tym roku 2,815 mld ton. To 0,9 proc. więcej niż w 2022 roku i tyle samo co w rekordowym pod tym względem 2021 roku.