KATOWICE: FOODTARG ZGROMADZIŁ 153 FIRMY...
Organizatorzy liczą, że obie imprezy targowe odwiedzi 15 tys. osób
Już po raz trzynasty w Katowicach odbędą się Międzynarodowe Targi Spożywcze Foodtarg 2000. W tegorocznej imprezie udział wezmą 153 firmy branży spożywczej z całego kraju oraz z Włoch, Pakistanu i Sri Lanki. Organizatorzy liczą, że połączenie targów spożywczych z targami Oprex przyciągnie około 15 tys. zwiedzających.
Na tegoroczne Międzynarodowe Targi Spożywcze Foodtarg 2000, które rozpoczynają się dziś w Katowicach, organizatorzy zaprosili 153 firmy branży spożywczej z kraju i zagranicy — Włoch, Pakistanu i Sri Lanki. Obecni mają być producenci i dystrybutorzy słodyczy, produktów mleczarskich, zbożowo-młynarskich, owocowo-warzywnych, lodów, mrożonek, bakalii, wyrobów wędliniarsko-masarskich oraz przetworów rybnych. Targową ofertę mają uzupełnić specjalistyczne maszyny i urządzenia dla przemysłu spożywczego i gastronomii, m.in. piece piekarnicze, urządzenia chłodnicze, maszyny pakujące oraz mieszalniki, pompy, automaty samosprzedające i urządzenia czyszczące. Pojawią się również producenci napojów bezalkoholowych, wody mineralnej — Bystrzanka i Staropolanka, herbaty i kawy. Nie wezmą natomiast udziału producenci alkoholi, którzy w 1999 roku zajmowali cały pawilon.
Tylko jesienna
— Zainteresowanie tymi targami było zwykle duże i organizowaliśmy dwie edycje imprezy: wiosną i jesienią. Zrezygnowaliśmy jednak z tego pomysłu w 1998 roku i teraz odbywa się tylko edycja jesienna — tłumaczy Adam Prysok, kierownik projektu Foodtarg.
Organizatorzy liczą, że liczba zwiedzających, wzrośnie w tym roku do około 15 tys. osób. Ich zdaniem, Foodtarg jest imprezą chętnie odwiedzaną, bowiem zawsze można tam zapoznać się z nowymi produktami.
— Podobnie jak podczas wcześniejszych edycji będzie można popróbować wyrobów poszczególnych firm. Izba Rzemieślnicza oraz Małej i Średniej Przedsiębiorczości w Katowicach zapowiedziała, że będzie na stoisku piekła bułeczki i inne wyroby cukiernicze — wyjaśnia Adam Prysok.
Najdroższa Octa
Wystawcy zajmą w tym roku łącznie powierzchnię 2,2 tys. mkw. Największe stoisko o pow. 64 mkw. wynajęła firma ZAP Sosnowiec.
— Będziemy prezentowali głównie maszyny i piece piekarnicze. Nowością, którą zademonstrujemy, będzie aparat załadowczy Asystent, który wrzuca do pieca ciasto i wyciąga gotowy wyrób. Takie urządzenia dotychczas wykonywały tylko jedną czynność — mówi Zenon Otko z firmy ZAP Sosnowiec.
Po 30 mkw. wynajęły Eco Trade z Gliwic, Zakład Rzeźniczo-Wędliniarski Kania z Żor, firma Hert z Warszawy, Fran-Pol z Gniezna oraz Spółdzielnia Mleczarska Rolmlecz z Radomia.
Najniższa cena 1 mkw. powierzchni wynosi 80 zł i jest to teren zewnętrzny. Powierzchnia kryta, nie zabudowana kosztuje 226 zł za 1 mkw. Najdroższe są powierzchnie zabudowane stelażami: czterokątnym Syma (284 zł za 1 mkw.) oraz ośmiokątnym Octa (305 zł za 1 mkw.).
Nagrody i sympozja
Wystawcy będą walczyli o puchar dla najlepszego produktu, który co roku funduje minister rolnictwa.
— W 1999 roku zdobyła go Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska z Sanoka za jogurty o smaku marchewkowo-jabłkowym i ananasowo-selerowym — mówi Adam Prysok.
Również Międzynarodowe Targi Katowickie będą nagradzały firmy za ich nowe produkty przyznając Złote Medale.
Organizatorzy zapowiedzieli ponadto spotkania seminaryjne, na których Krajowa Izba Opakowań przedstawi potencjalne zagrożenia zdrowia konsumentów spowodowane przez BADGE, firma Novichem zaprezentuje najczęściej spotykane wady technologiczne w produkcji wędlin, a IR MSP przybliży program SAPARD.
