Notowania wzrosły o ponad 15 proc. do 4,958 USD za tonę w stosunku do ceny sprzed dwóch tygodni, co jest najwyższą wartością od lipca 2008 r., kiedy to zaczęto przeprowadzać aukcje kontraktów, wynika z danych nowozelandzkiej Fonterra Cooperative Group, największego na świecie eksportera mleka.
W ciągu ostatnich trzech miesięcy cena odnotowała 41-proc. wzrost.
Według Banku Światowego, koszty żywności znalazły się na „niebezpiecznym poziomie”, wpychając miliony ludzi w skrajną biedę.
WST, Bloomberg