Weszło w życie rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z 1 lipca 2004 r. w sprawie działań w zakresie technologii bezpieczeństwa dla środowiska stosowanych w produkcji i zagospodarowaniu odpadów (DzU nr 162 poz.1708). Organizacje producentów owoców i warzyw oraz ich zrzeszenia muszą w planach operacyjnych uwzględnić przynajmniej jedno z 11 wskazanych w rozporządzeniu działań z zakresu technologii bezpiecznych dla środowiska. Są wśród nich m.in.:
- przeprowadzenie analizy wody, gleby, materiału roślinnego oraz ścieków,
- stosowanie energooszczędnych technologii przy produkcji, zbiorze, przechowywaniu owoców i warzyw,
- stosowanie podłoży przyjaznych dla środowiska,
- prowadzenie produkcji metodami ekologicznymi,
- stosowanie wewnętrznych kontroli przestrzegania przepisów fitosanitarnych oraz dopuszczalnych stężeń pozostałości środków ochrony roślin, metali ciężkich, azotynów i azotanów.