Ostatnie dni Oktoberfestu (GALERIA)

Anna DruśAnna Druś
opublikowano: 2012-10-04 11:28

W Monachium trwa właśnie Oktoberfest – tradycyjny festiwal piwa, przyciągający co roku miliony miłośników złotego trunku. Dotąd odnotowano obecność „tylko” 3,6 mln gości. Może zniechęciła ich najwyższa w historii cena litra podawanego tu piwa?

Za 1 mass czyli litrowy kufel z pianką trzeba obecnie zapłacić 35 eurocentów więcej niż rok temu czyli średnio 9,35 EUR. To wzrost o prawie 4 proc., znacznie przewyższający aktualną inflację w Eurolandzie. Eksperci oceniają, że to pokłosie drożejącego surowca (jęczmienia i chmielu), wyższych cen paliw oraz uboczny efekt dodruku pieniądza w niektórych krajach.

Najdrożej jest w namiotach Schottenhamel, Löwenbrau, Käfer i Fischer-Vroni, jednak obłożenie dostępnych tam stolików pozwala przypuszczać, że przez ostatnie dni festiwalu być może uda się niemieckim browarom odrobić straty. W ubiegłym roku sprzedali łącznie 7,5 mln litrów piwa, zarabiając na tym ponad 70 mln EUR!

Oktoberfest tradycyjnie rozpoczyna się zawsze przed 29 września, bowiem tego dnia, według tamtejszego Bawarskiego Prawa Czystości (Reinheitsgebot ) można zacząć warzyć nowy trunek z aktualnych zbiorów.

Sławne monachijskie dożynki piwne po raz pierwszy zorganizowano po to, by szybciej zużyć piwo uwarzone w mijającym sezonie. Miało to miejsce w 1810 r. i było połączone ze ślubem bawarskiego księcia Ludwika z Teresą von Sachsen-Hildburghausen.

Na nazwanych jej imieniem tzw. Błoniach Teresy rozstawiane są co roku wielkie namioty, w których przy drewnianych ławach serwuje się piwo wyłącznie z bawarskich browarów. Podają je kelnerki ubrane malowniczo w tradycyjne ludowe stroje, czyli szeroką długą spódnicę z fartuchem, bufiastą bluzkę i opięty gorset.

Do piwa najczęściej spożywa się tu golonkę, wielkie precle, grillowane kurczaki i smażone ryby.

Nie brakuje występów tradycyjnych orkiestr, parad w strojach ludowych i straganów obłożonych bawarskimi pamiątkami.

Oktoberfest zakończy się w niedzielę 7 października wystrzałem armatnim spod pomnika Bawarii.