Kolejne zmiany w słynącej z pączków i integrowania przedsiębiorstw rodzinnych warszawskiej firmie A. Blikle. Jesienią z zarządzania biznesem zrezygnował Łukasz Blikle ( przeszedł do rady nadzorczej), a stery przejął niezwiązany z rodziną właścicieli Mark Forkun. Teraz do cukierni dołączył inwestor finansowy — fundusz Vertigo poprzez spółkę Rubin. Układu sił to jednak nie zmieni.
— Do firmy wpłynęło kilka milionów złotych z tytułu pożyczek i objęcia udziałów z nowej emisji przez fundusz i przeze mnie. Po podwyższeniu kapitału w rękach rodziny pozostaje ponad 50 proc. udziałów — mówi prof. Andrzej Blikle, właściciel i wiceszef rady nadzorczej w A. Blikle.
Vertigo i związane z nim osoby, jak podaje A. Blikle w komunikacie, były zaangażowane m.in. we wprowadzenie na rynek Europy Wschodniej marki Hard Rock Cafe i rozwój Sports Hospitality, gastronomicznego operatora obiektów sportowych.
— Wiemy, że fundusz ten sprawdził się w poprzednich projektach inwestycyjnych jako doradca i taką rolę będzie pełnił w naszej firmie — dodaje prof. Andrzej Blikle. A.Blikle ma 24 placówki, w tym cukiernie, delikatesy, restauracje i wyspy w centrach handlowych. Część z nich to franczyza. W ostatnich latach spółka miała ponad 20 mln zł przychodów i wychodziła na zero.
— Mamy nadmiar mocy produkcyjnych. Kierunek rozwoju to nowe placówki i nowe linie produktów luksusowych — twierdzi wiceszef rady nadzorczej A. Blikle. W 2012 r. firma zapowiadała wprowadzenie nowego konceptu gastronomicznego dostosowanego do szybkiego tempa życia klientów — z menu poszerzonym o kanapki, croissanty i kawy z najwyższej półki. Wcześniej A. Blikle przeprowadził sporo zmian wewnątrz firmy — spłaszczona została struktura organizacyjna, wymieniono wszystkich menedżerów i ograniczono zatrudnienie wśród kierownictwa. [MICH]