Z badania ARC Rynek i Opinia wynika, że coraz więcej Polaków odwiedza restauracje szybkiej obsługi — od ubiegłego roku odsetek odwiedzających takie miejsca wzrósł o kilka procent, a w ciągu ostatnich 4 lat — o 10 proc.
Prawie połowa respondentów przyznaje, że w ciągu ostatniego miesiąca konsumowała jedzenie typu fast food. Restauracje szybkiej obsługi na brak klientów nie narzekają, ponieważ zapewniają nie tylko szybką obsługę, tak istotną zwłaszcza dla zabieganych osób, lecz również niższą cenę niż w restauracjach z obsługą kelnerską.
— Warto też zwrócić uwagę, że restauracje szybkiej obsługi coraz częściej poszerzają swoje menu o mniej kaloryczne posiłki, aby każdy mógł znaleźć w nich coś dla siebie — zauważa Marek Lekki z ARC Rynek i Opinia.
Ponadto sieciowe bary szybkiej obsługi gwarantują określony standard posiłku i poziom obsługi, niezależnie od tego, w jakim miejscu w Polsce czy na świecie z nich korzystamy.