Notowania ryżu oparte o tajski ryż biały łamany 5 proc., który stanowi swoisty benchmark dla Azji, zyskują na wartości od trzech tygodni. W środę osiągnęły pułap 659 USD za tonę, co jest najwyższą wartością od października 2008 r. Surowiec zdrożał w tym roku już o 38 proc. Aprecjacja była wynikiem obaw związanych z dostawami i produkcją z uwagi na niekorzystne warunki pogodowe (susze) i ograniczenie eksportu przez czołowych indyjskich spedytorów.
Z uwagi na ogromny udział ryży w diecie żywnościowej wielu nacji, przede wszystkim w Azji i Afryce, jest uważany za zboże o strategicznym znaczeniu. Obserwowany wzrost cen może mieć poważny wpływ na ponowne zdynamizowanie się presji inflacyjnej i ograniczyć dostępność do tej żywności.
Niektóre kraje zwiększają zakupy, aby zgromadzić wystarczające zapasy w obawie, że wpływ zjawiska pogodowego El Niño jeszcze bardziej ograniczy dostawy w nadchodzących miesiącach.