Departament Rolnictwa tłumaczy, że nadwyżka sera na rynku była najwyższa od 30 lat. Powodem jest konkurencja sera z Europy, gdzie nadprodukcja mleka spowodowała spadek cen serów i masła. Do tego osłabienie euro wobec dolara spowodowała wzrost konkurencyjności europejskiego sera. Departament Rolnictwa informuje, że zwracano się do niego m.in. z Kongresu USA, czy branżowych organizacji producentów nabiału o interwencyjny zakup. Ser ma trafić do banków żywności, a następnie do najbardziej potrzebujących Amerykanów, wynika z komunikatu resortu.
