Firma skończyła 2024 r. świetnymi wynikami. Jak scharakteryzować biznes Lesaffre Polska?
Rok 2024 był dla Lesaffre Polska pełen wyzwań, ale także wielkich sukcesów. Jako lider w produkcji drożdży oraz biotechnologicznych składników dla przemysłu spożywczego i paszowego firma wciąż inwestuje w innowacje. Jednocześnie dbamy o zrównoważony rozwój. Nasza działalność opiera się na harmonijnym połączeniu tradycji z nowoczesnymi rozwiązaniami technologicznymi. Dzięki temu potrafimy szybko reagować na zmieniające się potrzeby rynku i dostosowywać naszą ofertę do wymagań partnerów biznesowych.
W 2024 r. osiągnęliśmy bardzo dobre wyniki finansowe, zrealizowaliśmy także wiele inwestycji, które przyczyniły się do dalszego rozwoju naszej działalności. Obejmuje to rozbudowę zakładów produkcyjnych, wdrożenie nowoczesnych technologii oraz usprawnienie procesów operacyjnych, które pozwoliły na zwiększenie efektywności. Zrealizowane inwestycje wpłynęły na umocnienie pozycji naszej firmy na rynku nie tylko krajowym, lecz również globalnym, w strukturach Grupy Lesaffre. Dzięki tym inwestycjom nasza firma stała się jednym z kluczowych graczy w branży biotechnologicznej, wyznaczając kierunki rozwoju w zakresie produkcji drożdży i innych innowacyjnych rozwiązań.
Co w historii firmy, a zwłaszcza jej polskiego oddziału, zasługuje na wspomnienie jako kamienie milowe rozwoju?
Historia Lesaffre to niezwykle bogate dziedzictwo, które stanowi kluczowy wkład w historię całego przemysłu biotechnologicznego na świecie. W ciągu 170 lat działalności firma przeszła wiele przełomowych momentów, które miały wpływ zarówno na naszą globalną pozycję, jak i na rozwój polskiego oddziału.
Na pewno jednym z kamieni milowych w historii Lesaffre była decyzja o założeniu fabryki w Wołczynie w 1890 r. To właśnie wtedy nasza firma rozpoczęła działalność na rynku polskim, a fabryka ta stała się jednym z najważniejszych zakładów produkcyjnych w kraju. Warto podkreślić, że już w 1893 r. z Wołczyna wyjechał pierwszy transport drożdży piekarskich, co miało fundamentalne znaczenie dla rozwoju naszej obecności w Polsce. Z biegiem lat fabryka była modernizowana i dostosowywana do wymogów rynku przy zastosowaniu nowoczesnych technologii.
Kluczowy moment w historii polskiego oddziału Lesaffre miał miejsce na przełomie stuleci XX i XXI, gdy po prywatyzacji fabryki rozpoczęliśmy kompleksową modernizację obejmującą nie tylko instalację nowych maszyn, ale także wdrożenie nowoczesnych rozwiązań z zakresu efektywności energetycznej. To dzięki tym inwestycjom fabryka w Wołczynie stała się jednym z najnowocześniejszych zakładów produkcyjnych w Europie Centralnej, produkującym rocznie ok. 60 tys. ton drożdży. Warto również wspomnieć o wyróżnieniu zakładu godłem „Teraz Polska” w 2011 r., co stanowiło potwierdzenie naszego zaangażowania w jakość i innowacyjność.
W 2020 r. jednym z kolejnych kamieni milowych było otwarcie profesjonalnej pracowni piekarniczej Baking Center w Warszawie. Dzięki wykorzystaniu nowoczesnego parku maszynowego nasze Baking Center stało się miejscem, w którym oferujemy klientom wsparcie w zakresie innowacji piekarniczych i technologii produkcji. To wyjątkowe miejsce umożliwia współpracę z profesjonalistami z branży spożywczej, gdzie wspólnie rozwijamy nowoczesne rozwiązania w piekarstwie.
Minione lata to czas trudny w biznesie: pandemia, wojna w Ukrainie, kryzys energetyczny, inflacja. Mimo to Lesaffre Polska może pochwalić się sukcesami. Jakimi?
Minione lata rzeczywiście były pełne wyzwań, ale Lesaffre Polska wykazało się nie tylko odpornością na kryzysy, lecz także umiejętnością ich przezwyciężania. Pandemia, kryzys energetyczny, wojna w Ukrainie i globalna inflacja wstrząsnęły gospodarkami całego świata. Jednak my nie tylko utrzymaliśmy stabilność finansową, ale też w trudnych warunkach zdołaliśmy rozwijać biznes.
W czasie pandemii nasza organizacja skutecznie wdrożyła nowe rozwiązania logistyczne, które zapewniły ciągłość dostaw, pomimo problemów w globalnych łańcuchach dostaw. Byliśmy w stanie szybko dostosować nasze działania do zmieniających się warunków, co pozwoliło utrzymać wysoką jakość usług dla naszych klientów. Kryzys energetyczny wymusił na nas wprowadzenie strategii oszczędnościowych i większej efektywności w zarządzaniu kosztami energii. Dzięki tym działaniom udało się utrzymać rentowność mimo wzrostu cen surowców.
Lesaffre Polska skoncentrowało się również na dywersyfikacji oferty. Wprowadziliśmy innowacyjne produkty, które odpowiadały na nowe potrzeby rynku, zwłaszcza w obszarze ekologicznych rozwiązań i zrównoważonego rozwoju. Pomimo trudności firma umocniła swoją pozycję na rynku i wypracowała silną pozycję wśród klientów krajowych i międzynarodowych.
Jakie konkretne dane pokazują rozwój biznesu firmy: dynamika wzrostu sprzedaży, wzrostu przychodów czy rozrastanie się organizacji i poszerzanie sieci partnerów?
W 2024 r. odnotowaliśmy wyraźny wzrost sprzedaży, który przerósł nasze pierwotne prognozy. Rosnący popyt na nasz asortyment, szczególnie w segmencie produktów innowacyjnych i ekologicznych, przyczynił się do wzrostu przychodów. Dodatkowo stale rozwijamy sieć partnerów – zarówno w Polsce, jak i za granicą. Dzięki temu nasza obecność na rynku międzynarodowym stała się jeszcze silniejsza, co pozwoliło nam dotrzeć do nowych rynków i poszerzyć bazę klientów.
Jeśli chodzi o rozwój organizacyjny, przez ostatnie lata zwiększyliśmy zatrudnienie, aby sprostać rosnącym wymaganiom rynku. Inwestycje w cyfryzację procesów oraz automatyzację produkcji są elementami naszej strategii, które mają na celu dalsze usprawnienie operacji i podniesienie efektywności działania.
Jak na podstawie doświadczeń firmy określić czynniki warunkujące osiąganie sukcesu w biznesie?
Na podstawie naszych doświadczeń mogę wymienić kilka kluczowych czynników, które warunkują sukces w biznesie. Przede wszystkim innowacyjność –w zakresie zarówno produktów, jak i procesów. Lesaffre Polska inwestuje w badania i rozwój, aby dostarczać klientom produkty najwyższej jakości, odpowiadające na potrzeby zmieniającego się rynku.
Ponadto dużą wagę przykładamy do zrównoważonego rozwoju. Firma stawia na ekologiczne rozwiązania, które pozwalają nie tylko na oszczędność zasobów, ale także na zmniejszenie negatywnego wpływu na środowisko.
Elastyczność i zdolność do szybkiej adaptacji to kolejne kluczowe aspekty. Firmy, które potrafią odpowiednio reagować na kryzysy i zmiany na rynku, są w stanie utrzymać konkurencyjność. Niezwykle ważna jest również jakość – nie tylko w zakresie produktów, ale też usług. Wierzymy, że dostarczanie produktów zgodnych z najwyższymi standardami jakości oraz dbanie o relacje z klientami to elementy, które budują zaufanie i lojalność.
Czego oczekuje pan w 2025 r.? Pytam o plany biznesowe i pozycję firmy na krajowym rynku.
W 2025 r. zamierzamy kontynuować strategię zrównoważonego rozwoju, koncentrując się na innowacjach, zwłaszcza w obszarze oferty produktowej. Naszym celem jest dalsza automatyzacja procesów, co pozwoli usprawnić działalność i obniżyć koszty. Liczymy na dalszy wzrost sprzedaży, szczególnie w segmentach innowacyjnych produktów.
Chcemy także kontynuować rozwój na rynkach międzynarodowych, gdzie widzimy duży potencjał. Naszym priorytetem pozostaje umocnienie pozycji na rynku krajowym oraz ekspansja na nowe rynki. Misja Grupy Lesaffre zakłada, że wyżywienie 9 mld ludzi w roku 2025, przy maksymalnym wykorzystaniu zasobów naszej planety, będzie poważnym i bezprecedensowym wyzwaniem. Wierzymy, że fermentacja jest jedną z najbardziej obiecujących odpowiedzi na to wyzwanie. Nasza firma chce aktywnie uczestniczyć w rozwiązywaniu globalnych problemów związanych z żywnością i zrównoważonym rozwojem, oferując innowacyjne rozwiązania, które będą miały pozytywny wpływ na przyszłość naszej planety.
