Po Wrocławiu (Spiż) i Krakowie (CK Browar) swój minibrowar ma także Poznań. Stylowa Brovaria mieści również 3-gwiazdkowy hotel i restaurację.
Ponad setka gości wzięła udział w uroczystej inauguracji minibrowaru Brovaria. Wśród zaproszonych wcale nie dominowali przedstawiciele branży piwowarskiej. To nie dziwi, bo Brovaria jest autorską inwestycją Barbary i Jacka Woźników, właścicieli firmy kawowej Woseba. Stylowy obiekt zajmuje 3 zabytkowe kamieniczki w obrębie Starego Rynku. Brovaria może przyjąć jednocześnie 250 gości, a wraz z ogródkiem — nawet 380. Integralną częścią obiektu będzie restauracja (kuchnia międzynarodowa, uzupełniona o kilka dań przygotowanych z wykorzystaniem piwa) oraz nastrojowy hotelik z 17 pokojami.