Centrum Multimedialne Foksal już po raz czwarty zorganizowało w ogrodzie Domu Dziennikarza konkurs gotowania dla środowiska mediów. Rok temu jego przedreferendalne hasło brzmiało „Gotuj z Unią Europejską”, pierwszy konkurs już w UE stał się natomiast „Festiwalem dań polskich”.
Telewizyjny smakosz Karol Okrasa przygotował sześć zestawów, których same nazwy mile łechtały podniebienia: sandacz duszony z warzywami w sosie kolendrowo-pomidorowym; chłodnik z botwinki z warzywami i serkiem miętowym; orzechowe kopytka z otrębami owsianymi w sosie z suszonych prawdziwków z kiełkami rzodkiewki; racuszki z kaszy gryczanej i otrąb pszennych z kremowym gulaszem z marynowanych wątróbek drobiowych i kurek; polędwiczki cielęce nadziewane suszonymi śliwkami i zawijane w boczek, kasza jęczmienna z jałowcem i miodem, sos borówkowy; kotlety schabowe z kostką z ryżem i puree z młodej marchewki z masłem i czosnkiem, sos z zakwasu z mąki żytniej (żuru).
Potrawy te zostały rozlosowane między dziennikarskie pary, które miały na ich przygotowanie około pół godziny. Końcowym montażem produktu zajmowała się najczęściej pani redaktor, pan redaktor zaś wykonywał podzespoły. W ocenie zarówno degustacyjnego jury, jak i publiczności — kuchnia jest dziedziną, w której Polska nie musi mieć wobec Unii Europejskiej żadnych kompleksów.