W tym roku średnia cena indyka o wadze 16 funtów wynosiła 23,04 USD. W ubiegłym roku było to 21,65 USD, wynika z danych Biura Federacji Amerykańskich Farm. Wzrost ceny tłumaczony jest m.in. ptasią grypą, która spowodowała spadek produkcji indyków do 5,57 mld funtów do listopada tego roku. W ubiegłym roku w analogicznym okresie sięgała 5,76 mld funtów. Jeszcze w pierwszym kwartale tego roku produkcja była wyższa niż rok wcześniej.
W tym roku wzrośnie w USA także całkowity koszt kolacji świątecznej. Dla 10 osób będzie on wynosił 50,11 USD w tym roku. W ubiegłym było to 49,41 USD.