W Polsce ruszyła przetwórnia chmielu
Pierwszą w Polsce i krajach Europy Środkowej i Wschodniej, a szóstą na świecie, instalację do otrzymywania ekstraktów chmielowych uruchomiono w Instytucie Nawozów Sztucznych w Puławach.
Polska, ze zbiorem około 3 tys. ton chmielu rocznie, jest szóstym jego producentem w świecie. Import ekstraktów wzrósł ze 106 ton w roku 1993 do 186 ton pięć lat później. W rezultacie, mimo wzrostu produkcji piwa, plantatorzy mieli trudności ze zbytem chmielu, a wiele jego plantacji w Lubelskiem w ostatnich latach zostało zlikwidowanych.
Instytut Nawozów Sztucznych w Puławach wykonał instalację do otrzymywania ekstraktów w osiem miesięcy. Umożliwia ona przerób tysiąca ton chmielu rocznie.