Będziemy "drukować" sobie jedzenie (WIDEO)

DI, qz.com
opublikowano: 22-05-2013, 14:48

To nie fragment scenariusza z filmu "Star Trek", ale projekt, na który pieniądze wykłada NASA.

"Drukowanie" jedzenia? Brzmi jak science fiction, ale to możliwe. Portal Quartz informuje, że NASA przyznała sześciomiesięczny grant firmie, która rozwija prototyp drukarki 3D przygotowującą jedzenie.

FOT. YouTube
FOT. YouTube
None
None

Drukarka jest dziełem inżyniera Anjana Contractora i jest rozwijana przez firmę Systems & Materials Research. Do "drukowania" jadalnych produktów spożywczych używa ona białek, węglowodanów i cukrów. Niektóre alternatywne źródła żywności, które mogą być stosowane w tym procesie to glony trawa, nasiona łubinu, liście buraków, a nawet owady.

Jedną z zalet takiej drukarki jest to, że potrafi ona przygotować żywność dostosowaną pod względem składników do potrzeb konkretnych osób, na przykład seniora, młodego mężczyzny aktywnego fizycznie i kobiety w ciąży.

© ℗
Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych” i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Podpis: DI, qz.com

Polecane