Big Mac: dolar powinien kosztować 2,08 zł

Jacek Kowalczyk

opublikowano: 2013-02-01 11:33

Cena popularnej kanapki wyrażona w dolarach jest w Polsce o 39,2 proc. niższa niż w USA. To dowód na to, że wartość naszej waluty jest na rynkach finansowych mocno zaniżona.

Brytyjski tygodnik "The Economist" opublikował najnowszą edycję swojego indeksu Big Maca. Podobnie jak co roku sprawdził, jak kształtują się ceny kanapki sprzedawane przez sieć McDonald's w poszczególnych krajach.

Przy kursie USD/PLN na koniec 2012 r. hamburger kosztował w Polsce 2,63 USD. To znaczy, że był o 39,2 proc. tańszy niż taka sama kanapka w USA. Tylko w 15 na 45 przeanalizowanych krajów Big Mac w przeliczeniu na dolary jest jeszcze tańszy. Najdroższe hamburgery mają w Wenezueli, Norwegii i Szwecji.

Dlaczego poważny brytyjski tygodnik gospodarczy z taką skrupulatnością monitoruje ceny zwykłej kanapki? Bo Big Mac ma wielką analityczną moc. Świetnie obrazuje różnice w sile nabywczej ludności w poszczególnych krajach, a to pokazuje, na ile sprawiedliwie wyceniane są poszczególne waluty.

Big Mac jako jeden z nielicznych towarów jest bowiem sprzedawany właściwie na całym świecie. Wszędzie jest identyczny, produkuje się go z tych samych, wszędzie dość łatwo dostępnych produktów i jest produktem lokalnym (nie jest prowadzona wymiana handlowa między poszczególnymi krajami, co zaburzałoby analizę wartości walut).

Jakie więc wnioski płyną z najnowszej edycji indeksu Big Maca?

Skoro hamburger jest w Polsce tańszy od amerykańskiego oryginału aż o 39,2 proc., oznacza to, że złoty jest obecnie silnie niedowartościowany. Dolar powinien kosztować 2,08 zł, a nie 3,07 jak obecnie. Po osłabieniu naszej waluty z 2009 r., w porównaniu z innymi krajami produkty w Polsce są nienaturalnie tanie. Teoria ekonomii mówi , że w długim horyzoncie takie anomalie powinny same się korygować zmianami kursów walut, a to oznacza, że złoty ma silne podstawy dla długoterminowego umacniania się.

Tak zmieniały się ceny Big Maca w ostatnich latach:

Cena kanapki Big Mac (w USD)

Rok    Polska    USA
2006    2,10    3,10
2007    2,51    3,41
2008    3,45    3,57
2009    2,41    3,57
2010    2,60    3,73
2011    3,09    4,07
2012    2,63    4,33

Tak kształtują się ceny Big Maca wyrażone w dolarach w stosunku do ich amerykańskiego oryginały:

Cena kanapki Big Mac w stosunku do jej ceny w USA (USA = 0,0, w proc., 2012)

Wenezuela 82,9

Norwegia 63,1

Szwecja 60,3

Szwajcaria 51,6

Kanada 16,1

Brazylia 14,1

Kolumbia 10,1

Australia 8,1

Dania 7,3

Turcja 4,4

Strefa euro 0,4

Argentyna -3,8