Sześć mikrofonów zainstalowanych w słuchawkach Bose NCH 700 radykalnie ogranicza hałas, by nie docierał do uszu użytkownika. Dwa spośród nich współpracują z kolejnymi dwoma, by poprawić wychwytywanie głosu. Mechanizm działa z każdym asystentem głosowym, każdym telefonem sparowanym ze słuchawkami, a także z każdym telefonem lub kombinacją telefonu i słuchawek po drugiej stronie połączenia.
Na słuchawkach umieszczono trzy przyciski — włącznik oraz przyciski do redukcji hałasu i obsługi wirtualnego asystenta. Bose NCH 700 dają łatwy dostęp do Siri dla systemu iOS, a także Google Assistant i Amazon Alexa. Pojemnościowe elementy dotykowe umożliwiają wykonywanie standardowych poleceń, takich jak odbieranie i kończenie połączeń, wyciszanie audio, zmiana głośności, zatrzymywanie odtwarzania czy pomijanie utworów.
Aplikacja Bose Music umożliwia dopasowanie i zmianę ustawień, aktualizację oprogramowania i dostęp do dodatkowych funkcji: wyboru korektora dźwięku, obsługi połączeń Bluetooth, zmiany asystenta głosowego i sprawdzania poziomu naładowania słuchawek — Bose NCH 700 mogą bezprzewodowo odtwarzać muzykę do 20 godzin na jednym doładowaniu.
Do ich produkcji wykorzystano m.in. stal nierdzewną, ograniczono też liczbę widocznych śrubek, szwów i łączeń. Odchylone o 15 stopni muszle słuchawek dopasowują się do kształtu głowy. Poduszki nauszne wykonano ze skóry syntetycznej, a opływowy stalowy pałąk równomiernie rozprowadza wagę słuchawek. Bose Noise Cancelling Headphones 700 można złożyć na płasko po przekręceniu muszli. Słuchawki, dostępne w kolorach czarnym i srebrnym, kosztują 1799 zł.
