Wiele wskazuje jednak na to, że kawa nie jest odosobnionym przypadkiem. Nieoczekiwanie sroga zima w Brazylii będzie miała prawdopodobnie przełożenie także na tamtejszą produkcję cukru. To ma znaczenie dla globalnego rynku, ponieważ Brazylia jest największym producentem cukru na świecie, pozyskującym większość surowca z uprawianej tam trzciny cukrowej.
Wilmar, jedna z największych spółek handlujących cukrem na świecie, znacząco obniżyła prognozy produkcji cukru w Brazylii w sezonie 2021/2022, natomiast StoneX szacuje, że we wspomnianym sezonie pojawi się na globalnym rynku cukru deficyt, zamiast prognozowanej jeszcze niedawno nadwyżki.
Notowania cukru nie reagują na te dane w tak zdecydowany sposób, jak to niedawno robiły ceny kawy – niemniej jednak, ceny cukru w USA nie oddalają się z okolic tegorocznych maksimów i obecnie oscylują w rejonie 18 centów za funt.