Nowe prawo, obowiązujące w całym stanie, nakłada na producentów substytutów mięsa zakaz sugerowania, że jest to produkt pochodzenia zwierzęcego, pod groźbą kary więzienia (do roku) lub grzywny (1 tys. USD). Powód? Chodzi o to, żeby nie sugerować konsumentowi, że kupuje potrawę z prawdziwym mięsem, gdy jest ono wegańskie. Producenci wegańskich burgerów przyrządzonych z fasoli, bezmięsnych hot-dogów czy indyka z tofu są oburzeni. Regulację popierają jednak takie organizacje jak The Missouri Cattlemen’s Association (MCA), regionalne stowarzyszenie producentów wołowiny, które wcześniej za nią lobbowało.
Do więzienia za wegaburgera
opublikowano: 2018-08-30 22:00
W Missouri (stan w USA) możesz dostać surową karę za używanie nazw potraw i produktów mięsnych na opakowaniach wegańskich produktów, takich jak tofu — napisał MarketWatch.