Eksperci agencyjni liczą na wzrost cen
Optymistyczne prognozy dotyczące cen żywca wieprzowego oraz wołowego podała ARR. Producenci tych gatunków mięsa mogą spodziewać się stałego wzrostu ich poziomu.
Na początku III kwartału tego roku odnotowano wzrost cen skupu trzody chlewnej. Został on wymuszony przede wszystkim sezonowym spadkiem podaży wieprzowiny.
WEDŁUG ekspertów z Agencji Rynku Rolnego, w nadchodzących miesiącach powinny wykazywać tendencję wzrostową ceny żywca. Prognoza na grudzień zakłada poziom 3,40-3,60 zł/kg. W marcu przyszłego roku producenci mogą spodziewać się ceny 3,50-3,70 zł/kg, a w czerwcu 3,50-3,80 zł/kg.
Agencyjni fachowcy do najważniejszych czynników, które będą miały wpływ na taki kształt cen, zaliczyli poziom pogłowia i produkcji trzody chlewnej, handel zagraniczny oraz spożycie.
ZDANIEM specjalistów, w II połowie 1999 roku ograniczeniu ulegnie produkcja żywca wieprzowego o około 4 proc. Kontynuacja tego trendu utrzyma się w I półroczu 200. Również szacunki dotyczące produkcji wieprzowiny w krajach Unii Europejskiej oraz Stanach Zjednoczonych zakładają jej spadek. W związku z tym można śmiało założyć, że w przyszłym roku zmniejszy się nasz import, a wzrośnie eksport.
W OPINII agencyjnych ekspertów, z powodu spadku podaży na rynku krajowym, ceny trzody chlewnej w grudniu mogą ukształtować się na poziomie nawet o 30 proc. wyższym niż jeszcze rok temu. Jak zapewnia Agencja Rynku Rolnego, w celu podtrzymania takich notowań w I połowie 2000 roku konieczne będzie uruchomienie wykupu nadwyżki wieprzowiny z rynku oraz dalsza sprzedaż mrożonych półtusz na eksport.
PODOBNIE jak w przypadku wieprzowiny, również cena mięsa wołowego w ciągu najbliższych miesięcy powinna nieznacznie piąć się w górę. Z pewnością pomoże w tym spadająca liczba pogłowia bydła. W opinii ekspertów, utrzymująca się od 1997 roku mała opłacalność chowu bydła powodowała dalsze jego ograniczanie w tym roku. GUS podał, że po I połowie tego roku mieliśmy o 5,8 proc. bydła mniej niż w analogicznym okresie roku ubiegłego. Z badań prowadzonych przez ARR wynika, iż niewiele w tym zakresie zmieni się w 2000 roku.
W OBLICZU ograniczenia produkcji wołowiny w krajach Europy Środkowej i Wschodniej, Unii Europejskiej oraz Stanów Zjednoczonych staniemy przed szansą podreperowania naszego eksportu.
W GRUDNIU średnia cena żywca wołowego powinna wahać się w granicach 2,70-2,80 zł/kg. Natomiast w przyszłym roku czerwcowe notowania mogą oscylować na poziomie 2,80- -3,00 zł/kg.