Amerykański Instytut Masła informuje również, że konsumpcja na głowę mieszkańca USA jest teraz największa od 40 lat i wynosi 2,7 kg.
Tym samym, pomimo promocji w imię walki z otyłością, margaryna przegrywa wieloletnią wojnę.
Maślany boom w USA
Sprzedaż masła w Stanach Zjednoczonych to już 2 mld USD rocznie, co oznacza 65 proc. wzrostu wobec roku 2000, informuje Market Watch.