W liście skierowanym do kilku ministerstw browarnicy wyrazili obawy, że wydobycie gazu łupkowego może zanieczyścić wodę i tym samym naruszyć przepis z 1516 r. o czystości piwa.
Walka o hydrokraking w Niemczech przybrała niespodziewany obrót. Niemieckie browary ostrzegają teraz, że kontrowersyjna metoda wydobycia gazu ziemnego ze złóż łupkowych może uniemożliwić produkcję piwa odpowiedniej jakości.
Ich zdaniem proces wydobycia grozi zanieczyszczeniem zasobów wody pitnej.
Niemieccy browarnicy walczą z łupkami
Niemcy obawiają się, że eksploatacja łupków może odbić się na jakości piwa, informuje "Der Spiegel".