Niski popyt wymusza spadek cen wieprzowiny
S pecjaliści z rynku towarowego wskazują na wakacyjny sezon w obrocie mięsem. Znikome zainteresowanie wieprzowiną powoduje jej przecenę.
— Na rynku żywca wieprzowego nadal mamy do czynienia z niedostatecznym popytem. Trwająca od kilku tygodni tendencja zniżkowa cen jest kontynuowana, stąd cena żywca waha się w przedziale 4,00-4,20 zł/kg — informuje Joanna Jajus, analityk Giełdy Poznańskiej.
BRAK zainteresowania wieprzowiną widoczny jest na giełdowych parkietach, na których Agencja Rynku Rolnego wystawia na przetargach mrożone półtusze. W ubiegłym tygodniu na Giełdzie Poznańskiej zaledwie jedna trzecia agencyjnego towaru znalazła nabywców. Zarówno w przypadku półtusz mrożonych, jak też świeżych mieliśmy ostatnio do czynienia z korektą notowań.
TYMCZASEM w krajach Unii panuje zupełnie odwrotna tendencja. Jak podaje Zespół Monitoringu Zagranicznych Rynków Rolnych FAMMU/FAPA, w lipcu średnia cena żywca wieprzowego na unijnym rynku wynosiła 1,52 euro/kg i była o ponad 2 proc. wyższa w porównaniu ze średnią ceną z czerwca tego roku oraz o 17 proc. wyższa w porównaniu z tym samym okresem ubiegłego roku. Zdecydowanie wolniej rosły ceny wołowiny. Żywiec wołowy na rynku unijnym w lipcu kosztował 1,34 euro/kg, czyli o 0,4 proc. więcej niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. Niewykluczone, iż wynika to z przedstawianych prognoz, które zakładają wzrost produkcji.
SPECJALIŚCI szacują, że w 2000 roku można spodziewać się wzrostu produkcji wołowiny, głównie w Hiszpanii, Francji i Wielkiej Brytanii. Mniejszą produkcję zanotuje natomiast Irlandia oraz Holandia. W sumie kraje UE wyprodukują razem 7,76 mln ton wołowiny. Będzie to niewiele więcej niż w 1999 roku.
OSTATNIO sporo zamieszania na rynku mięsa wywołał pomór angielskich świń. W związku z tym, w zeszłym tygodniu Główny Lekarz Weterynarii zakazał sprowadzania do Polski pochodzącego z Wielkiej Brytanii mięsa wieprzowego i żywych świń. Kilka dni wcześniej zakaz eksportu świń z Anglii wprowadziła Komisja Europejska, organ wykonawczy Unii Europejskiej.