Norweg najlepszym szefem kuchni na świecie

Marek DruśMarek Druś
opublikowano: 2015-01-29 10:04

Najbardziej prestiżowy konkurs kucharzy, Bocuse d'Or, zakończył się zwycięstwem szefa kuchni z Norwegii.

Po ponad pięciu godzinach gotowania okazało się, że wśród 24 zespołów uczestniczących w konkursie we francuskim Lyonie najlepszym jest kierowany przez Ørjana Johannessena. Drugie miejsce przypadło zespołowi z USA, trzecie Szwedom.

youtube

Uczestnicy konkursu mieli przygotować dania z perliczki, a także danie rybno-warzywne z wykorzystaniem pstrąga.

Ørjan Johannessen jest na co dzień szefem kuchni w restauracji Bekkjarvik Gjestgiveri w norweskiej gminie  Austevoll na jednej z wysp archipelagu południowo-zachodniej Norwegii.