Zamość – jedno z najbardziej urokliwych miejsc na mapie Polski – od ponad stu lat jest miejscem działalności Społem Powszechnej Spółdzielni Spożywców Robotnik. Dziś Społem PSS Robotnik to 19 sklepów, cztery piekarnie i ciastkarnia, a jej działania są doceniane zarówno przez klientów, jak i środowisko biznesowe.
Wasza spółdzielnia obchodziła w zeszłym roku 105-lecie działalności. Jakie kluczowe wartości i strategie biznesowe pozwoliły wam odnosić sukcesy na polskim rynku przez ponad wiek?
Ponad 100-letnia obecność firmy na rynku to nie lada osiągnięcie, zwłaszcza w kontekście zmieniających się przez ten czas ustrojów i systemów gospodarczych. Nasza historia to nieustanna adaptacja do nowych warunków rynkowych, pokonywanie trudności i dążenie do stabilności. Kluczowym elementem naszej długowieczności było łączenie tradycji z nowoczesnością, co pozwoliło nam utrzymać konkurencyjność w zmieniających się dekadach i sprostać rosnącym wymaganiom otoczenia.
Wszystkie nasze działania opierają się na zasadzie rzetelności i uczciwości, zarówno wobec pracowników, klientów, jak i dostawców. Od zawsze działamy w duchu fair play, co nie tylko buduje zaufanie, ale także tworzy stabilną i transparentną atmosferę współpracy. Stawiamy na wysoką jakość gospodarowania, co widać nie tylko w ofercie handlowej, ale także w poziomie obsługi klienta. Ważnym elementem tej jakości jest sposób zarządzania firmą, a nasz zespół menedżerski nieustannie pracuje nad doskonaleniem procesów, by zapewnić trwały rozwój.
Dodatkowo inwestycje stanowią kluczowy element naszej strategii. Regularnie wdrażamy nowe technologie produkcyjne, modernizujemy piekarnie, a także rozwijamy kompetencje naszych pracowników. Dzięki tym elementom utrzymujemy konkurencyjność i szybko reagujemy na zmiany rynkowe.
3
Handel detaliczny w Polsce stoi przed wieloma wyzwaniami – rosnąca konkurencja, digitalizacja, inflacja. Jak Społem odnajduje się w tym dynamicznym środowisku?
Branży spożywcza jest obecnie bardzo wymagająca i pełna wyzwań, zwłaszcza w obliczu rosnącej konkurencji i wysokich kosztów prowadzenia sklepów. Inflacja i zmieniające się przepisy prawa stawiają przed nami konieczność ciągłego monitorowania rentowności i wprowadzania nowych rozwiązań informatycznych. Dodatkowo Zamość, w którym działamy, zmaga się ze spadkiem liczby mieszkańców i niższymi płacami, co wymaga dostosowania oferty do możliwości finansowych naszych klientów, bez obniżania jakości produktów.
Mimo tych trudności od 20 lat notujemy nieprzerwany wzrost sprzedaży detalicznej. Dzięki inwestycjom w nowoczesne sklepy i szerokiej ofercie asortymentowej, szczególnie w branżach świeżych, oraz dbałości o wysoką jakość obsługi, udało nam się zdobyć zaufanie klientów. Program lojalnościowy „Społem znaczy Razem” stanowi istotny element naszej strategii, realizując aż 53 proc. sprzedaży detalicznej. Regularne dostosowywanie oferty do potrzeb rynku oraz dbanie o lojalność klientów pozwala nam utrzymać stabilność i rozwój, mimo trudnych warunków rynkowych.
Jakie działania podejmujecie państwo w zakresie zrównoważonego rozwoju i ekologii?
Zrównoważony rozwój i ekologia to dla nas nie tylko modne hasła, ale konkretne działania, które pozwalają nam chronić środowisko i jednocześnie obniżyć koszty operacyjne. W ostatnich latach zrealizowaliśmy szereg inwestycji, które zmniejszają nasz wpływ na środowisko i przyczyniają się do poprawy efektywności kosztowej. Kluczowym krokiem była termomodernizacja naszych budynków, co pozwoliło na zmniejszenie zużycia energii na ogrzewanie, redukując tym samym emisję CO2.
Dodatkowo zmiana oświetlenia na energooszczędne LED-y oraz instalacja 10 systemów fotowoltaicznych pozwalają na produkcję własnej energii, co obniża koszty i wspiera naszą politykę ekologiczną. Równocześnie wymieniamy urządzenia chłodnicze na bardziej efektywne energetycznie, co poprawia efektywność naszych punktów sprzedaży i produkcji. Te działania stanowią solidną podstawę dla dalszego rozwoju w duchu zrównoważonego rozwoju, dbając zarówno o naszą firmę, jak i naszą planetę.
Jakie są plany rozwojowe Spółdzielni na najbliższe lata? Czy planujecie ekspansję na nowe rynki lub rozwój nowych usług?
Funkcjonujemy w czasach ciągłych zmian, niestabilności i trudnej do przewidzenia przyszłości, co utrudnia planowanie długoterminowe. Niemniej jednak, mamy kilka kluczowych celów na najbliższe lata. Przede wszystkim przygotowujemy się do wdrożenia systemu kaucyjnego w handlu. Wiąże się on z dużymi kosztami, ale jest krokiem ku nowoczesności i odpowiedzią na rosnące oczekiwania ekologiczne i społeczne. Planujemy także budowę nowej ciastkarni, co stanowi ważny punkt w naszych planach rozwojowych i wymaga dużych inwestycji, szczególnie w branży piekarsko-cukierniczej, która od zawsze była fundamentem naszej działalności.
W zakresie rozwoju sieci detalicznej kierujemy się prostą zasadą – jeżeli pozyskamy dobrą lokalizację, otworzymy kolejny sklep. Zawsze działamy z rozwagą, unikając ryzyka zbyt szybkiego rozwoju, który mógłby być niezgodny z naszą strategią. Naszym celem jest zrównoważony rozwój, dostosowany do realiów rynkowych, aby dostarczać naszym klientom jak najlepsze produkty i usługi, jednocześnie minimalizując ryzyko. Będziemy także kontynuować rozwój oferty detalicznej, aby odpowiedzieć na zmieniające się potrzeby konsumentów i nowe trendy rynkowe.
