W USA największe zapasy boczku od 48 lat

opublikowano: 23-10-2019, 16:19

Na koniec września w USA było w chłodniach 18 tys. ton boczku. To jego największe zapasy notowane w tym miesiącu od 1971 roku.

Tak wielki zapas boczku to skutek wzrostu pogłowia trzody chlewnej w USA latem tego roku w oczekiwaniu na popyt z Chin, które mają kryzys spowodowany afrykańskim pomorem świń. Dennis Smith z władz Archer Financial Services wskazuje, że odbiorcą boczku jest głównie rynek krajowy, podczas gdy inne produkty, np. szynki, mogą być z łatwością eksportowane, co pozwala zmniejszać zapasy.

Pogłowie trzody chlewnej wynosiło 1 września 77,7 mln sztuk i było rekordowe dla tego miesiąca roku i najwyższe od 1943 roku, bez względu na okres, wynika z danych amerykańskiego Departamentu Rolnictwa.

© ℗
Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych” i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Podpis: Marek Druś, Bloomberg

Polecane

Inspiracje Pulsu Biznesu

Tematy