- Trwają intensywne prace nad uruchomieniem największej w Polsce samorządowej winnicy. Na wzgórzach pod Zaborem na dobre zakorzeniły się pierwsze sadzonki, nasadzone wiosną ubiegłego roku. Zagospodarowanie całego terenu, łącznie z wybudowaniem Lubuskiego Centrum Winiarstwa, potrwa jeszcze kilka lat. Jest gotowy projekt budowy winiarni - czytamy na portalu lubuskie.pl.
Urząd Marszałkowski Województwa Lubuskiego informuje, że pierwsze zbiory winogron planowane są na wrzesień 2017 r., a winnica jest jednym z priorytetów zarządu województwa.
O co chodzi w tym winnym projekcie? Urząd Marszałkowski pomógł przejąć ziemię pod winnicę Wyższej Szkole Zawodowej w Sulechowie, która będzie dbała o teren razem z miejscowymi producentami wina. Szkoła ma się zająć infrastrukturą i zapleczem badawczym, a 13 winiarzy produkcją wina.
- Ta kooperacja, którą usilnie wspieram, zaowocuje, niespotykaną nigdzie indziej różnorodnością lokalnych win oraz przywróceniem tradycji winiarskich na Ziemi Lubuskiej – mówi portalowi samorządowemu marszałek Elżbieta Polak.
Przy winnicy ma powstać też „centrum wina”, czyli budynek z salami konferencyjnymi, pokojami gościnnymi, punktem degustacji, a nawet archiwum wina.